L'Auberge du Moulin |
Ouverture de l'auberge du 1er mai au 30 septembre. - Juin, juillet et août : tous les jours midi et soir
- Mai et septembre : tous les jours à midi, et le soir les vendredi, samedi et dimanche.
Terrasse ombragée, salle chauffée. Bon appétit ! |
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L'auberge du moulin d'Arche, un cadre apaisant et unique bercé par la roue du moulin. Menu et carte sont élaborés uniquement avec des produits frais et de qualité, et nous offrons une option végétarienne. Nos spécialités sont le porcelet rôti au four à pain, cuit pendant 12 heures à température décroissante pour une chair confite et succulente, et les archoises (à découvrir !). |
La
Carte | Menu du Meunier et sa Belle
Menu du Compagnon | Menu de l'Arpète | Menu
enfant
Nos glaces | Carte
des Vins et Boissons |
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Autrefois, chaque famille du village utilisait le four banal à tour de rôle. On était alors pendant un temps propriétaire de la chauffe du four.
Après le pain, on faisait cuire tartes, rôtis et gratins et enfin on faisait sécher des fruits.
C'est cette tradition que nous perpétuons à l'auberge. Entre four et moulin, sous le platane ou sous le préau, nous vous servons croûte aux lardons, porcelets rôtis et tartes au sucre préparés au four à pain.
 Accès (plan imprimable, GPS, Mappy, Google Maps, Viamichelin).
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Propositions spéciales groupes
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Extrait du livre d'or : On est venus, on a aimé, on est revenus, toujours au top la cuisine, le service, la cuisinière, la bonne humeur, le cadre, tout y est, on reviendra ça c'est sûr. Bonne continuation. On aime.  Extrait suivant
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